Onze principes
Vakmanschap en innovatie combineren met toewijding aan duurzaamheid
We worden gedreven door onze basisprincipes - een perfectionistische cultuur die vakmanschap en innovatie combineert om koffie van de beste kwaliteit te creëren.
Al meer dan 85 jaar vormt Ueshima het hart van de Japanse koffiecultuur, door gedurfde smaken te ontwikkelen en vorm te geven aan de onderscheidende, authentieke smaak. Deze uitgesproken Japanse benadering van creativiteit en ambachtelijke flair wordt weerspiegeld in onze illustratiestijl - geboren uit Japanse Shodo-kalligrafie. Elke elegante illustratie, gemaakt door de Japanse kalligrafiekunstenaar KASHUŪ, roept de smaak of ervaring op die onze koffie biedt. Op 19-jarige leeftijd kreeg ze de hoogste titel van professor en de kalligraafnaam KASHUŪ van The Japan Calligraphy Foundation.
Vakmanschap
Ueshima is een koffie gebouwd op rituelen. Rituelen van precisie, zorg en toewijding. Onze Japanse koffiemeesters gebruiken hun jarenlange kennis, vaardigheden en vakmanschap om elk van onze onderscheidende melanges te creëren. Karakteristieke zachte koffies, met lagere zuurgraad en krachtigere smaken.
Sinds 1933 distilleert de Ueshima-familie de unieke Japanse praktijk van Takumi - het streven naar perfectie zonder compromissen - in elk kopje.
Innovatie
Van 's werelds eerste kant-en-klare koffie in blik tot geavanceerde brand- en filtertechnieken - wij zijn de originele vernieuwers op het gebied van koffie.
We hebben voortdurend de grenzen verlegd en onze koffiemeesters liepen voorop bij belangrijke innovaties zoals overgieten, sifons en flanellen druppelkoffie, lang voordat ze populair waren in Europa. We hebben zelfs ons eigen koffiemuseum in Kobe, Japan, en koffieplantages in Hawaï en Jamaica.
Duurzaamheid
We zijn een echte seed-to-sip-koffiebusiness en zetten ons in voor duurzaamheid en het creëren van positieve verandering in de gemeenschappen waarin we werken
Meer te weten komen